부대찌개, 벽창호, 초토화, 소쿠리 유래

부대찌개, 벽창호, 초토화, 소쿠리 유래

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부대찌개

 

 

부대찌개의 어원을 알아보겠습니다.

 

부대찌개 라고하면

의정부 부대찌개가 많이 알려져있는데요

 

아주 예전...미군부대에서 물자들 중에서

햄이자 소시지와 같은 것을

부대고기라고 불렀다고 해요

 

부대고기를 다 넣어서 끓인 찌개가

부대찌개의 초기였습니다.

 

점차 햄과 소시지가 우리나라에 시장에서

구입이 가능해지면서 이렇게

한번에 넣고 끊이는 요리법으로

음식점에서 판매를 하기 시작하면서

부대찌개라고 이름이 붙여였습니다.

 

 

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벽창호

 

 

벽창호라는 단어는

융통성이 없이 고집이 세고 둔하여

말이 도무지 통하지 않는 무뚝뚝한

사람을 뜻하는 말입니다.

 

이 벽창호는 벽창우에서 변한 말입니다.

 

지명이름 벽동과

창성에서 나는 소

그래서 벽창우 입니다

 

이 두 지역에서 나는 소가

대단히 크고 억세서 이런 말이 생긴거라고 합니다.

 

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초토화

 

 

초토화라는 단어는

초토가 불에 타서 검게 그을린

땅을 말합니다.

 

불에 탄 것처럼 황폐해지고

못 쓰게 된 상태를 뜻하는 말입니다.

 

여기서 초토는 풀이 무성한 땅을 말하고,

이 초토 글자 뒤에 불을 뜻하는

'화'가 붙은 겁니다.

 

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소쿠리

 

 

소쿠리는

일제시대의 일본어 잔재가 아닙니다.

오래전부터 우리가 써왔던

우리말이랍니다.

 

소코리, 속고리의 형태로 예전부터

나타내며 쓰였습니다.

 

 

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